Tiramisú

Ingredientes para el tiramisú:

  • 4 huevos
  • 500 gr. de mascarpone
  • Azucar
  • Café
  • 250-300 gr. de melindros
  • Cacao en polvo
  • Canela
  • Sal
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de reposo: 2 horas.

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Albóndigas con salsa

Ingredientes para albóndigas con salsa:

  • 150 gr. de magra picada
  • 150 gr. de ternera picada
  • 1 huevo
  • leche (1 dl. aprox.)
  • 1 diente de ajo picado
  • Pan rallado
  • Piñones
  • Pimentón
  • Perejil picado
  • Pimienta molida

Ingredientes para la salsa:

  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • Vino blanco
  • Pimienta en polvo
  • Perejil picado
Para 2 personas
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de cocción: 25 min.

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