Ingredientes para galletas con trozos de chocolate:
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Para 2 personas Dificultad: Baja Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción: 15-20 min. |
1. Precalentamos el horno a 180º.
2. Ponemos todos los ingredientes en un bol grande y los mezclamos bien, hasta que quede una masa más o menos homogénea.
3. Con una cuchara sopera y ayudándonos de una espátula, ponemos en una bandeja forrada con papel cucharadas grandes de la masa, dejando espacio entre ellas para que no se peguen. Quedarán con una forma un poco fea, pero al expandirse con el calor finalmente quedarán bien.
4. Las metemos al horno durante 15 o 20 minutos. Al sacarlas, las dejaremos enfriar sobre una rejilla.
Superfáciles de hacer y están buenísimas. En la receta dice que se usen chips de chocolate, pero yo usé chocolate de postre cortado en trozos irregulares con el cuchillo.
Texto: Pilar N., basado en una receta del libro Mary Berry’s ultimate cake book, de Mary Berry. Foto: Javier García.